Se cercate il ristorante "La Parigina" dovete solo immergervi nei vicoli storici di Tagliacozzo e seguire il rumore dell’acqua. È proprio lì, dove passano le acque del fiume Imele, che troverete la location ideale per gustare i piatti della tradizione abruzzese, nel cuore di uno dei borghi più visitati d'Abruzzo.
Una struttura unica nel suo genere, tutta in pietra, su più livelli che formano fresche terrazze dove passare le serate estive è una vera goduria.
Piatti genuini, serviti con rivisitazioni all'insegna della modernità, secondo una filosofia "in sottrazione" che punta al buono e all'essenziale.
Uovo al tegamino con tartufo