Se cercate una piccola oasi di relax e buon cibo nel cuore di Tagliacozzo "Giardino Resta" è il posto giusto. Incastonato nel centro storico della cittadina, in una viuzza secondaria appena fuori dalla "calca" di Piazza Obelisco, propone una cucina mai banale, dove la tradizione dei sapori tipici incontra l'innovazione culinaria.
Nell'accogliente e appartato giardino, e nelle sale ristrutturate all’interno dell’antico palazzo che da il nome alla struttura, si possono assaporare piatti della cucina preparati dallo chef Mauro Passalacqua, che sperimenta un'armoniosa fusione tra il passato e il presente, proponendo una cucina mediterranea, creativa, frizzante ed emozionante.