Descrizione

"Elisir del Poeta" si trova nel cuore di Santo Stefano di Sessanio, il borgo abruzzese considerato uno dei "gioielli" turistici regionali. L'ambiente è curato nei minimi dettagli: piccolo, caldo, confortevole con quel tocco di magia tipica delle case di un tempo.

La cucina proposta è quella della tradizione abruzzese. Barbara e Andrea, che si occupano della cucina, hanno inserito nel menù diverse pietanze vegetariane, arricchite dai sapori e profumi del territorio, come le bacche di fiori selvatici o i genuini prodotti dell'orto, trasformati, conservati, macerati, e cucinati, a comporre piatti dai sapori unici.

Una proposta particolare che è molto apprezzata per la sua autenticità dagli ospiti del locale.