Descrizione

Nel borgo di Navelli il ristorante Antica Taverna offre ai suoi clienti la possibilità di assaggiare i prodotti tipici del territorio puntando ovviamente su quello che è il fiore all'occhiello: lo zafferano.

Fulcro e simbolo di Navelli, lo zafferano rappresenta infatti il punto di forza della cucina, dai ricchissimi antipasti ai primi, passando per gustosi secondi, fino ad arrivare al dessert e ai liquori, all'interno di un menù che ruota periodicamente in base alle stagioni. Piatto forte la chitarrina con tartufo, rigorosamente fresco e di prima qualità, con pasta fatta a mano ottenuta da antiche farine. I dolci, classici nel loro genere, sono di produzione propria.