Castel di Ieri è meta ogni anno di turisti che vogliono visitare l’Abruzzo e scoprire i suoi angoli più caratteristici. Nel territorio si trovano piccoli locali che promuovono la tradizione culinaria abruzzese e i suoi sapori decisi. Il bar ristorante "Da Lisa", tra i vicoli del borgo, propone ai suoi ospiti un menù ricco e genuino.
I piatti forti sono senz'altro quelli fatti in casa, dalla chitarrina, alle melanzane, agli arrosticini fatti a mano. Non mancano mai i salumi e i formaggi del territorio, che conquistano i palati degli ospiti. Il tutto, magari, "innaffiato" da un buon bicchiere di Montepulciano d’Abruzzo.
Arrosticini